TARTA TRES CHOCOLATES (THERMOMIX)

Esta tarta se la hice a mi marido para un cumple hace mil años y revisando mis archivos la he encontrado, con esta manía que tengo de echarle fotos a todo lo que hago jaja siempre tengo perdidas por ahí fotos de comidas y postres. Espero poder ir recopilando todo...aunque con el poco tiempo que tengo lo veo complicado.

 Es una tarta muy fácil de preparar, no necesitas horno  y tampoco manchar mil cacharros en la cocina. Solo tienes que tener en cuenta que la tienes que hacer con un día de antelación y dejar volar tu imaginación para hacerle una bonita decoración a tú gusto. En este ocasión le puse bizcochitos con un lazo de raso marrón.

Ingredientes:

Para los chocolates:

250gr de chocolate negro
250gr de chococolate con leche
250gr de chocolate blanco
600ml de nata con un 35%m.g.
600ml de leche
3 sobres de cuajada

Para la base:

Un paquete de galletas maría y un poco de mantequilla o bizcochos se soletilla

Preparación:
1.- La base: Se trituran las galletas o los bizcochos con la mantequilla troceada. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base

2.- Los Chocolates: Se pone en el vaso el chocolate negro, 200 ml de leche, 200 ml de nata y un sobre de cuajada, y se programa 7 minutos, 90º, velocidad 5. Seguidamente se vuelca sobre la base de galleta. Meter en la nevera.

3.- A continuación se pone el chocolate con leche, 200 ml de leche, 200 ml de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5, Se raya la superficie anterior para que las capas se queden pegadas y se le echa por encima al negro. Para evitar que se haga un agujero sobre la mezcla anterior, se rompe la cascada dejando caer el líquido sobre una cuchara. Meter en la nevera 

4.- Por último, se lava el vaso y se pone el chocolate blanco, 200 ml. de leche, 200 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. SE raya de nuevo la superficie, y se vierte sobre las capas anteriores.

5.- Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente

TARTA BOB ESPONJA

TARTA POCOYO

Mi niña cumplía dos añitos y le encantaba Pocoyo , supongo que como a todos los niños de esas edad, y no es para menos porque el personajillo sabe como ganarse la simpatía de ellos y de sus padres.

Era un bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate que aunque asi escrito parezca empalogoso a los que nos gusta el chocolate es una combinación deliciosa

TARTA INDIANA JONES

Que hacer cuando tienes recortes de bizcochos y tu hijo de 5 años es un friki de Indiana Jones jajajaja la respuesta es fácil. Comerte la cabeza a ver que te puedes inventar para que parezca algo así como el templo maldito.

Cogí el bizcocho de chocolate y lo corte en un rectángulo, lo rellene de ganache de chocolate y empece con la decoración, moliendo galleta a modo de arena y las columnas con barquillos, las serpientes las hice con fondant y el muñeco se lo cogí prestado a Pablo. El resultado no quedo mal del todo pero el niño FLIPOOOO AL VERLA jaja las cosas más sencillas a veces son las que más gustan lo importantes es saber llegarles con lo que les gusta

TARTA SAN MARCOS

TARTA SPIDERMAN

Estas tarta se la hice a mi hijo en su quinto cumpleaños, eran mis primeras tartas y tienen muchos defectos pero de ahí nació mi pasión por las tartas, ver como poco a poco van cogiendo forma y color y ver la cara de mi niño al verlas, hace que todo el trabajo que conllevan sea tan gratificante que ahora no pueda parar de hacer tartas....

Era un bizcocho malísimo de vainilla, super seco. En todos los sitios decían que los bizcochos tenían que ser consistentes que no se pueden remojar etc Y a mi eso me mataba yo quería tartas bonitas por fuera y buenas por dentro , así que fui indagando hasta conseguir a día de hoy recetas como las que utilizo en la actualidad que hacen que las tartas estén exquisitas que en definitiva es con lo que te quedas.

TARTA HELLO KITTY CORAZONES